蒜茸大龙虾的做法大全,蒜茸大龙虾的做法大全***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜茸大龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒜茸大龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。蒜泥龙虾家常做法？蒜蓉大花...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜茸大龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒜茸大龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜泥龙虾家常做法？
2. 蒜蓉大花龙虾的做法？

蒜泥龙虾家常做法？

准备材料：龙虾3斤、大蒜4～5头、啤酒一罐、小米椒7～8根、细砂糖4～5勺、生姜4片、香葱1把、香叶2片、八角2个、盐适量、生抽少许。

1、大蒜和姜切碎，小米椒切圈。

2、小龙虾剪去半个头、钳子前端和腹足，用牙刷仔细的刷干净，清水再洗一遍。

3、锅里倒油，倒入3/4的蒜蓉，生姜和小米椒，炒香后放入糖翻炒。

4、倒入处理好的小龙虾。

方法如下：

食材用料：蒜蓉20克，小龙虾500克，生抽一勺，老抽小半勺，胡椒粉少许，葱姜适量

1，龙虾清洗干净

2，备好作料。

3，热锅冷油，放少量的葱姜爆香。

4，倒入龙虾煸炒。

1.将龙虾洗干净，

2.锅烧热放入菜籽油猪油，加入蒜泥，葱，姜。小火熬出蒜香，再加入一瓶啤酒，倒入洗好龙虾，加盖烧开。加入盐，糖，鸡精。糖口味偏重一点。一定要小火烧10分钟，然后加入青椒段。“青椒2个就行”埋在汤里小火烧2分钟，做好。装入小盆里倒入麻油，即可。焖一下龙虾更入味！！

1.把龙虾多清洗几遍，并刷干净。

2.多剥一些蒜拍碎切成蒜末

3.开火油烧热，加入葱姜蒜爆香，倒入干净的龙虾翻炒

4.加入盐鸡精等调味，装盘即可。一道美味的蒜蓉龙虾就做好了

食材明细

小龙虾、蒜泥、白糖、鸡精、味精、啤酒、鸡汁、菜籽油、盐。

1、热火到油，一大铜勺！

2、油烧起烟放蒜泥。炒出香味到变色至金黄色

3、接着龙虾下锅，炒会。

4、加啤酒1.5瓶至2瓶。加3勺盐，4勺鸡精和味精，再加6勺白糖半勺鸡汁。大火烧

5、烧开转为中火在烧十分钟左右。拿一个出来尝尝熟度适不适合你的标准。完了就可以出锅了！

蒜蓉大花龙虾的做法？

1:用牙刷将小花龙虾洗刷干净（可以去掉虾头和虾线）



2:锅中倒入100克植物油加热后，倒入麻辣空间的虾调料翻炒均匀（商场就有售卖）。



3:将洗净后的虾放入锅中。

1· ①龙虾选择1斤2两到5两左右重为好，太大的肉老还死贵，最好买活的，这样肉鲜甜，冷冻的龙虾解冻后肉松不好吃。

2· ②头和尾部相连处的膜用剪刀剪开，一拽龙头就下来了。用剪刀把龙尾腹部甲壳剪开，扭一扭完整的龙虾尾肉就掏出来了

3· ③虾肉切成碎屑，加盐和料酒调味

4· ④切一堆蒜蓉加油炸好，加鸡精(鸡汁更好)蚝油(如果鲍鱼汁更好)调成蒜蓉汁，浇龙虾肉上

5· ⑤蒸锅加水烧沸腾，再放入龙虾进去大火猛蒸7~8分钟出锅(太久了肉老) 油加葱段烧滚热，浇上蒸好的龙虾，香味立马就飘出来啦！

6· 开吃！

准备用料。小龙虾、蒜蓉、生姜、干辣椒、葱、八角、香叶、生抽、啤酒、盐。

把龙虾去掉下线清洗干净；大蒜、生姜剥掉外皮，用刀剁成蒜泥碎；

锅里上油，倒入先前准备的四分之三的蒜蓉生姜沫，小火慢慢扁炒；

倒入处理好的小龙虾，翻炒至变色；加入八角，香叶，葱，少许生抽；倒入两瓶啤酒，盖上盖子煮开以后转中火煮；煮一会儿之后加入瞎膏搅拌匀，煮了20来分钟就饿可以，加入适量盐，鸡粉调味；

好了以后把龙虾盛出来，汤留在锅里待用；将剩下的四分之一蒜蓉倒入锅里与汤汁拌匀；淋到龙虾上面，可以放点香菜点缀一下即可。

1、准备好的大花龙虾去掉虾头，用剪刀顺着虾尾腹部剪开后取出龙虾肉，内脏、线后清洗干净。

2、把调制的调料准备好：葱花、姜末、蒜末、料酒、食盐、柠檬。

3、先把虾肉用料酒蘸，然后撒上少许盐，均匀撒上姜末和蒜末。

4、上锅大火蒸十分以上。

5、出锅前撒上葱花，出锅后滴上柠檬汁即可

到此，以上就是小编对于蒜茸大龙虾的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜茸大龙虾的做法大全的2点解答对大家有用。