海鲜肉加泡菜的做法大全,海鲜肉加泡菜的做法大全窍门

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜肉加泡菜的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海鲜肉加泡菜的做法大全的解答，让我们一起看看吧。猪肉炖泡菜的做法？酸菜...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜肉加泡菜的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海鲜肉加泡菜的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪肉炖泡菜的做法？
2. 酸菜炖海鲜家常做法？
3. 泡菜海鲜饼最正宗的做法？

猪肉炖泡菜的做法？

猪肉炖泡菜是一道美味的韩国料理，以下是一种简单的做法：

所需材料：

- 500克猪肉（可选择腩肉、五花肉等）

- 300克泡菜

- 1个洋葱

- 2颗蒜瓣

- 1片姜

- 2个辣椒（可根据个人口味调整）

- 适量料酒

- 适量盐

准备材料如下：

1、主料：五花肉800克，东北酸菜1棵。

2、调料：食盐6克，八角2个，花椒10粒，桂皮1块，香叶2片。

做法如下：

1、猪肉冷水下锅，保持足量水，煮沸后转小火至猪肉可用筷子扎透而不出血水即可。

2、酸菜洗净挤干水分后切去根部。

3、取一片菜帮，并从菜帮上端三分之一处平片一刀。

4、将菜帮拉成薄片，并重复两次。

5、将薄片菜帮码成一摞，并切成细丝。

6、将菜帮攥团以挤出多余水份。

猪肉炖泡菜的主料与配料包括猪肉、泡菜、白糖、酱油等。

一种做法是：

1. 猪肉去皮洗净切薄片，锅中不放油直接放猪肉片，加2勾料酒，中小火煎至猪肉两面金黄，煎出油。

2. 加蒜瓣炒香后，倒入切成段的泡菜，泡菜的汤汁也要倒进去，泡菜翻炒出香味儿后。

3. 加1勾白糖、1勺酱油，翻炒均匀出锅，洒上白芝麻即可开吃。

另一种做法是：

1. 冷水放入整块猪肉，加料酒、葱姜去腥，大火煮开后撇去浮沫，捞出猪肉。

2. 猪肉不用切，直接放入锅中，再放入整颗泡菜和适量淘米水。

这道菜做法简单，将五花肉洗净切块。放料酒，辣椒酱，葱姜丝，白糖，生抽腌制半小时，泡菜切寸段。

锅热放油，放入五花肉大火炒，加入泡菜，加入水中火炖制20分钟，改大火收汤。盛盘即好。本人不吃泡菜，感觉泡菜一股洗脚水味。

做法如下，猪肉500g，切成小块儿。泡菜500g，切成块儿。

锅热放油，放葱姜八角炒香。

再放入肉块翻炒。

放入料酒去腥。

再倒入泡菜。

加入五香粉，再翻炒片刻。

加入适量水，大火烧开，小火慢煮。快熟时加入海鲜酱油，食用盐，耗油翻炒片刻即可。

酸菜炖海鲜家常做法？

1.所有食材准备好，酸菜切丝，攥去水份；蛎黄和扇贝肉、螃蟹洗净备用。

2.猪骨头加大料和姜片，多加水，炖煮40分钟，做好原汤，捞出多余的骨头，汤里留4、5块即可。

3.骨头汤内加入所有海鲜食材，继续小火炖煮10分钟。

4.汤里加酸菜和熟五花肉炖煮10分钟，依据个人口味调入盐，最后要出锅的时候加入羊肉片和水晶粉，熟了即可。

5.出锅后洒点香葱、香菜末

用料：生蚝 250克，花甲 10颗，酸菜 20克，生姜 一片，芹菜 1根

做法步骤

1、首先准备生蚝、花甲、酸菜、生姜、芹菜。

2、起锅烧水下姜丝和酸菜煮开，把姜和酸菜味煮出来。

3、加入花甲，是适当的盐和油。

4、等花甲开了加入生蚝煮开就可以了，（下生蚝后不需要煮太久，把水煮开就可以，煮太久生蚝的口感没有那么好，而且煮久也会缩小很多）

泡菜海鲜饼最正宗的做法？

原料：面粉1份 糯米粉半份 鸡蛋1个 酸菜适量 食盐适量 水适量 调和油适量。

步骤：

1. 将面粉、糯米粉、鸡蛋、盐加水调成糊状。 锅热后放少许油，加一勺面糊倒进锅中，转动锅子，使面糊摊成饼状；

2. 在面糊上放入泡菜、葱段、海虾、鱿鱼圈等海鲜。再在海鲜表面淋上少许面糊；

3. 3-5分钟后，当饼面面糊略干时，将饼翻面，烙煎饼的另一面，并要用锅铲向锅底压饼面（因饼面有泡菜、虾肉等使饼面不平，饼的面糊不易接触锅底而熟）。 再3-5分钟，饼就烙煎好了；

到此，以上就是小编对于海鲜肉加泡菜的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜肉加泡菜的做法大全的3点解答对大家有用。