炒龙虾的家常做法大全,炒龙虾的家常做法大全***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒龙虾的家常做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炒龙虾的家常做法大全的解答，让我们一起看看吧。虾尾爆炒的做法吃货小伟？龙...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒龙虾的家常做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炒龙虾的家常做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 虾尾爆炒的做法吃货小伟？
2. 龙虾尾炒螺蛳的做法
3. 青龙虾怎么做好吃又简单？

虾尾爆炒的做法吃货小伟？

食材：小龙虾虾尾400克，西芹100克，蒜3瓣，姜3克，小葱1根。调味料：食用油10克，八角1个，小茴香2克，山奈1克，香叶2片，桂皮2克，料酒3克，盐2克，鸡精2克，生抽3克，白糖4克。

步骤 2

虾尾洗净。

步骤 3

西芹切片。

主料:虾尾500克

辅料:葱适量，老抽半勺，生抽一勺，料酒一勺，青椒2根，姜三片，大蒜适量，八角一个，香叶2片，花椒10克，小米辣6个，豆瓣酱20克，白糖少许。

做法:

1、虾尾浸泡一个小时，洗净空控干水。

2、油少许，稍微加热后放入葱姜蒜爆香。

食材用料:虾尾500g，料酒10ml，盐5g，葱姜蒜10g，干辣椒10g，青辣椒20g，冰糖5g。

方法步骤:

1、虾尾煮熟清洗干净备用，这里我们选择的是小龙虾，毕竟现在正是当季。选择虾尾的时候要选择那种颜色比较浅，或是刚刚蜕皮的虾，方便处理与食用。虾尾的个头没有要求，小的更加便宜。

2、加入一勺盐，侵泡5分钟，捞出虾尾倒入10ml料酒抓揉均匀，保证每一个虾尾都侵湿在料酒里，去除腥味。

3、葱姜蒜切丝、切片，备用。

4、辣椒我们选择干红辣椒，切碎，青椒去掉影响口感的筋与辣椒籽，切成块状 。两种辣椒也准备好备用。

5、热锅下油，花椒爆香。

6、葱姜蒜下锅，加入一勺豆瓣酱。

7、下入虾尾，翻炒2分钟，均匀上色后，加入料酒、生抽，最后加入清水没过虾尾，大火烧开。

8、别忘记加入冰糖提鲜。

原料

龙虾尾200g、芹菜3根、火腿肠2根、啤酒1瓶 葱姜蒜适量、料酒适量、干辣椒适量、火锅底料适量、豆瓣酱适量、生抽适量、白胡椒粉适量、白糖适量、芝麻适量

1/首先锅中加料酒，下龙虾尾，煮5分钟捞出控水。

2/然后起锅烧油，炒香葱姜蒜、干辣椒、火锅底料和豆瓣酱，下入龙虾尾，再加入生抽、白胡椒粉和白糖，翻炒均匀。

3/接着加入啤酒没过龙虾尾，盖上盖子，炖制20分钟。

龙虾尾炒螺蛳的做法

螺丝龙虾的做法：龙虾和螺丝清洗干净，沥干备用，大葱切段，老姜切片备用，锅里倒入油，稍微多一点，油热后倒入龙虾过油炸一下，龙虾比较多的，可以分几次炸，炸好的龙虾捞出放一边用炸过龙虾的油，放入老姜和辣椒，倒入螺丝，同时加一点点水，带水炒螺丝，可以让螺丝更好的嗦出来，加入适量的料酒，翻炒一下螺丝， 加入适量的盐，也可以加一点点鲜酱油，可以让味道更好把炸过的小龙虾倒入锅中一起煮，加入十三香、大葱、香叶和八角花椒等香料，加入适量的水，基本和龙虾持平，盖上锅盖煮到汤汁剩少量就可以了，可以加入一点点味精就可以出锅。

，做法如下：

1️⃣先把提前买好的红太子小龙虾尾从冷冻室里拿出来解冻加热。

2️⃣趁着加热小龙虾尾的功夫，冷水下锅，把螺蛳粉里的粉煮12min捞出备用。

3️⃣起锅烧油，先炒两个鸡蛋，然后把煮好的螺蛳粉倒进去，再把所有调料包都倒进去翻炒，切记螺蛳粉的汤料包不要全放，会咸，放三分之二就可以。

4️⃣翻炒均匀出锅，把加热好的红太子小龙虾尾盖上去。

青龙虾怎么做好吃又简单？

主料：青虾400克

辅料：蒜适量 精盐适量 料酒少许 黑胡椒粉少许

步骤1活青虾

步骤2去头去虾线，加入料酒，少许盐，黑胡椒粉，大蒜味上20分钟左右

步骤3准备面包糠，鸡蛋

到此，以上就是小编对于炒龙虾的家常做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒龙虾的家常做法大全的3点解答对大家有用。