干海藻菜的做法大全集窍门是什么:干海藻菜怎么凉拌吃

摘要： 今天给各位分享干海藻菜的做法大全集窍门是什么的知识，其中也会对干海藻菜怎么凉拌吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、干海藻怎么...

今天给各位分享干海藻菜的做法大全集窍门是什么的知识，其中也会对干海藻菜怎么凉拌吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、干海藻怎么吃
• 2、干海藻汤的做法
• 3、干海藻怎么吃法大全

干海藻怎么吃

取出一些干海藻 用水泡发半小时 然后沥干水或用手挤干水分 准备葱花 锅里倒入油 放入海藻摊开，底面均匀受热后再翻炒 加入酱油和家乐热炒鲜露。

干海藻用上述方法处理好，就可以放心地用来制作各种菜肴了，比较常见的做法有如下两种。

干海藻为干制品，泡开后将海藻先泡洗，蒸熟，再清洗切丝凉拌或掺猪肉炖熟，也可与豆腐同炖，吃法大体上与海带相同。

干海藻汤的做法

准备海藻芽。红萝卜切丝，绿豆芽去除根部，蒜拍碎。海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。锅里放水烧开后放入少许油，盐。将海藻芽放入飞水。

材料 墨鱼（干）100克，海藻12克，苍术10克，鹌鹑蛋6个，细盐、生姜末、料酒、味精各适量，猪杂骨汤1500毫升。做法 将墨鱼水发，洗净，切成丝；将海藻、苍术洗净。

海藻用清水浸泡一下，避免里面有沙子。洗净的海藻切碎。汤锅加水烧开，放入海藻煮2分钟。玉米淀粉加水搅拌成淀粉液，倒入锅内，搅匀。烧开后再煮3分钟左右。倒入打散的蛋液，同时朝一个方向搅拌。

干海藻怎么吃法大全

1、取出一些干海藻 用水泡发半小时 然后沥干水或用手挤干水分 准备葱花 锅里倒入油 放入海藻摊开，底面均匀受热后再翻炒 加入酱油和家乐热炒鲜露。

2、干海藻用60度左右的开水泡发。泡发后反复清洗干净备用。锅里放水烧热后放洗净的海藻。煮3到5分钟。煮的同时准备鸡蛋。把鸡蛋打成蛋液。

3、凉拌海藻的做法 把处理好的海藻放入拌菜盆，取少许醋和适量白糖、鸡精、油辣椒、麻油兑成调味汁，再把调味汁浇入海藻中拌匀就可以了。做凉拌海藻时要多放点麻油，最后再撒点熟芝麻会更好吃。

4、保健食谱 作为干制品，食用前应将海藻先短时间泡洗，然后蒸熟，再清洗切丝凉拌或掺猪肉炖熟，也可与豆腐同炖，吃法大体上与海带相同。 猪肉海藻汤 猪瘦肉150克，海藻、夏枯草各30克。

5、干海草用水泡开后洗净，放入滚水中煮1-2分钟，捞起切段。白芝麻炒香。花生用油炸后放凉变酥，压碎。所有调料与海草拌匀即可。

6、将干制海藻放冷水里泡发2-3小时（夏天可以放冰箱里冷藏泡发）。倒入烧开的水里快速焯一下，出锅。冷水冲下（要再放冰开水里过水，没有冰水可以放冰箱里冰一下吃，凉凉的更好吃哦～）。

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